Trøfler

Herhjemme er en af ynglingskagerne - trøfler! Den lille fedtede brune kugle, trillet i farvestrålende krymmel, smager fantastisk!
For noget tid siden lavede vi dem selv! De blev super gode og smagte næsten som de købte!
Opskriften fandt jeg et sted på nettet og den var meget simpel

Trøfler (ca 18 stk)
1stk købt hindbærrolade
1 stk mazarintærte
2 spsk kakao
1 spsk hindbærsyltetøj
1 sjat romessens

Det hele moses sammen og trilles til kugler - tilsidst rulles de i det krymmel man synes! Nemt og lige til at gå til. Velbekomme!!

Siden sidst

Endnu engang er bloggen blevet forsømt og den ene uge tog den anden! Nu prøver jeg at skyde den i gang igen!
Siden sidst har vi holdt en dejlig lang påskeferie i familiesommerhuset i Søndervig på vestkysten. Der er så smukt og roligt derude og man har virkelig god tid til hinanden! Særligt ungerne nød ugen og det dejlige vejr - vind i håret og sand i støvlerne! Præcist som da jeg selv var barn.
Vi sluttede påsken af med at flytte ud i kolonihaven - dejligt at være tilbage! Og hvilket vejr vi startede sæsonen ud i - så kan det ikke blive meget bedre.