vi har nydt ...

... en super dejlig weekend

# Fredag eftermiddag med kaffe og kanelæbler
# Jeg strikker og strikker - det går langsomt, men fremad
# De voksne gjorde hovedrent og pudsede vinduerne, mens ungerne nød en film i soveværelset
# Nybagte boller lørdag eftermiddag
# Ved siden af strikkeriet, hækler jeg lidt på et tæppe af garnrester
# Så er foråret begyndt - vi nyder at dagene er blevet lidt længere
# Værtindegave - vi sluttede weekenden af med en skøn eftermiddag/aften hos dejlige venner
# Madplanen er lavet, indkøbet er gjort - en ny uge kan begynde

God mandag!

W E E K E N D

Vi har nydt en kold, smuk og solrig weekend. En weekend af den slags - hvor ingen har travlt og alle får mulighed for at køre helt ned i tempo. Langsomme morgner med rundstykker og rigelig kaffe, en tur på legepladsen og en tur i regnbuen på toppen af Aros, et cafebesøg, stille leg på værelset, kreativ leg, hækling og tid til bare at være. Jeg elsker disse weekender hvor der er tid til familien og ingen stramme planer. Så er man ligesom ladet op og klar til endnu en uge med drøn på...

V I K I N G G R Y D E

... er en hverdagsklassiker herhjemme hos os - særligt i vinterhalvåret!

Det er en gammel opskrift, min mor engang fik på et spisested i Århus - spisestedet eksisterer desværre ikke længere - men det gør vikinggryden! Flere af jer har efterspurgt opskriften, så nu kommer den på bloggen. Det er en supernem opskrift, med få ingredienser - men den smager fantastisk! Den smager dejligt sammen med ris - men endnu mere fantastisk til pommesfritter og altid i selskab med salat af spidskål, æbler, nødder og rosiner!

Vikinggryde til 6 pers.

• 1000 g skinketern
• 2 - 3 løg
• 1 spsk karry
• 1 spsk paprika
• ½ l fløde
• ca 2 dl. ketchup

En god klat smør smeltes i en stor gryde.  Det halve af karryen og det halve af paprikaen kommes i og svitses af. Derefter kommes kødet i og brunes. Løg og resten af karryen og paprikaen tilsættes og der røres rundt. Så tilsættes ketchup - røres godt! Til sidst fløde og så skal det bare simrer 1-1½ time!

Serveres med ris/perlebyg eller pommesfrittes og salat


V E L B E K O M M E ! !

Weekend og sneak peark - jeg kunne ikke vente...

Jeg var nødt til at prøve at ligge lapperne ud - selv om at der stadig mangler nogle - og wauw hvor bliver det godt! Glæder mig virkelig til at det er færdigt og ikke mindst til at lægge det på sengen ude i kolonihaven. Tror måske at det skal bo her hjemme om vinteren - så vi virkelig kan nyde det!

 

Det færdige tæppe kommer til at måle 200 x 150 cm - 108 lapper

Under rengøring blev aben støvet af og har nu fået begge hænder på ledningen

Der tegnes prinsesse med mascara i et væk her hjemme for tiden - her det Belle der er ved at få fine øjne

Det spiser vi i uge 5

Mormor har endnu engang tryllet med strikkepindene - en fin karrygul vest til Holger

Elsker hjemmestrik

Ikke verdens bedste billede - men synes I skulle se det alligevel - Holger er meget inspireret af storesøsters udklædningsmani - særligt hovedbeklædninger og høje sko er en vinder hos H.

Og så var jeg så super heldig at vinde et Anders Arhøj spøgelse på instagram...

Og så vil jeg lige byde velkommen til de mange nye læsere - hvor er det dejligt I vil læse med. Når jeg runder de 100 faste læsere skal vi vist have bloggens første Give-away!

Weekend i billeder

Vi spiste blødkogte søndagsæg i de smukke bordfolk jeg vandt i en Give away

My boys

Ro og hygge omkring puslespil

Holger på hemmelig mission

Lørdag aften hæklede jeg denne krave - er egentlig ret godt tilfreds

Søndagstur til skoven og fodre ænder

Kropumulig lille spilop

Har fået lavet madplan for næste uge OG handlet det hele ind!

Spidskålssalat med æbler - klar til at blive blandet sammen med perlebyg

Ella tegner hendes nye idol "Bell" fra Skønheden og Udyret

Postbuddet og prinsessen

Eftermiddagshygge

Leg i stuen - imens far laver rygøvelser

Nyvasket smuksak

Ja som du kan se knipser jeg løs med mit kamera og her er hvad linsen fangede i denne weekend!
God søndag aften derude...